さっぱりとして食べやすい「うす口」の鉄砲漬です。 国産の瓜を創業以来53年にわたって研究を続けてきた沢田漬物オリジナルの特製醤油ダレで漬け込み、ご飯のお供になるよう、素材の味を活かした仕上がりになっています。 迷ったら、まずは当店1番人気のお漬物をご賞味あれ！ 【鉄砲漬とは・・・】 白瓜の中心部をくり抜き、塩漬けにして寝かせます。 発酵が止まったら塩抜きをし、醤油をベースとしたタレで漬け込み、くり抜いた瓜の穴にしそ巻き唐辛子を入れたらできあがり。 瓜を筒先、しそ巻き唐辛子を火薬に見立て、その見た目から「鉄砲漬」という名が付けられました。 当店の所在地である千葉県成田市の特産品であり、成田山新勝寺のお土産としても有名です。 【配送について】 ※定休日（水・土・日・祝）は受注のみとなるため、発送までお時間を頂く場合がございます。 ●商品詳細 名称：しょうゆ漬 原材料名：うり(国産)、唐辛子、しその葉、漬け原材料〔醤油、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、植物性たん白加水分解物、食塩〕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、保存料(ソルビン酸Ｋ)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量：1本 賞味期限：150日 保存方法：直射日光を避け、冷所にて保存してください。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 製造者：有限会社沢田漬物 〒286-0824 千葉県成田市野毛平71-27